Gerri blogi: Maitsev tatraroog

Gerri, Emmede Klubi blogija
Gerri, Emmede Klubi blogija 27. september 2018 13:29

Suur suvi sai otsa. Väikesed inimesed lasteaeda või kooli ja suured tagasi tööle saadetud. Perepuhkused läbi ja igapäevarutiin taastatud. Jah, see perepuhkus pidavatki olema nagu maa all raketiga sõitmine... Aitab küll! 

Täitsa mõnus on jälle see hall, sombune ja pikkade uduste hommikute aeg. Vaikus ja rahu. 

Toidusedel on kah jõudsalt täienenud - maalt saadetakse korvidega õunu ja ploome, kartuleid ja porgandeid, porruvarsi ja kõrvitsaid, kaalikaid ja peete. Ainult pese, koori, haki ja kalla kastrulisse, kopsikuga vett peale ja keeda supiks või mis iganes maitseb!
 
Ahh, mida ma siin räägin! Meie peres on ju üks mittekartulisööja ja üleüldse toidu suhtes väga valiv, seepärast olen palju toite nii-öelda üles ehitanud hoopis tatra peale. Ühe väikese inimese ühe kuu menüü näebki välja umbes selline - tatar võiga, viil juustu, värske kurk, praetud leib, viil juustu, paar meetrit spagette bolognese kastmega, õun, tatar frikadellidega, paar lusikatäit merevaiku, toores porgand, keedetud riis, hapukurk, tatraroog hakkliha ja peidetud köögiviljaga, viil juustu...ja hakkame aga otsast peale. 

Õnneks on tatar väga hea alternatiiv kartulile - väga tervislik ning maitsev, sobib kõigi ja kõigega.
Olen toortatart idandanud, röstinud, kohupiima teinud ning tatraleiba küpsetanud... nojah kõlab nagu peedist pesumasina valmistamine.
Ühel heal päeval sai mul villand sellest köögiviljade peitmisest toitude sisse. Riivid kõik hea kraami peaaegu molekulideks, poetad vaikselt toidu sisse ja hästi salaja... ning hoiad pärast toidulauas hinge kinni, et keegi ei  märkaks hamba all mingeid sibula või suvikõrvitsatükke...
 
Mõtlesin, et seekord teen sellise pajatäie, kus erinevad köögiviljad on hakitud nii suurte tükkidena, et oleks ikka näha, mis on mis. Ja kui ikka väga ei sobi, siis saab lihtsalt kahvliga välja nokkida. 
Uskumatu, aga lapsed sõid päris suure isuga. Välja sorditi ainult paprika, kõik muu kadus lusikaga suhu. 
Katsetage, maitske ja proovige valmistada toite teistmoodi, kui olete harjunud - ja näete, et ka lapsed võivad üllatada!
 
20180927142649-14867.jpg
 
Tatraroog hakkliha ja köögiviljadega
 
800g keedetud tatart
500g hakkliha (siga/veis) 
2 küüslauguküünt
1 sibul
1 porruvars
1 paprika
Hakitud peterselli
 
Võib lisada veel, mis iganes maitseb, näiteks kirsstomateid, suvikõrvitsatükke, porgandeid, seeni. Hakkliha asemel kasuta hoopis suitsukana, grillvorsti vms, mis aga sinu perele rohkem maitseb. 
 
Prae hakkliha koos küüslaugu - ja sibulatükkidega, lisa hakitud paprika, porrulauk ja küüslauguküüned. Maitsesta vähese soola ja pipraga. Kõige lõpus lisa keedetud tatar ja petersell. Sega õrnalt läbi ja kuumuta veel mõni minut. 
Vahvaks vahepalaks või magustoiduks rösti kuumal pannil paar peotäit toortatart. Maitsevad nagu pähklid. 
 
20180927142738-37859.jpg
 
Maitsvat sügist! 

Gerri
Kommenteerimiseks pead sisse logima Registreeru

Emmede Klubi lugejad testivad Philips Avent tooteid

Emmede Klubi lugeja Deili testis Philips Avent tassist joomise harjutuskomplekti

Emmede Klubi lugeja Deili testis Philips Avent tassist joomise harjutuskomplekti

Emmede Klubi lugeja Kristiina testis Philips Avent tassist joomise harjutuskomplekti

Emmede Klubi lugeja Kristiina testis Philips ...

Emmede Klubi lugeja Doris testis Philips Avent tassist joomise harjutuskomplekti

Emmede Klubi lugeja Doris testis Philips ...

Emmede Klubi lugeja Merje testis Philips Avent tassist joomise harjutuskomplekti

Emmede Klubi lugeja Merje testis Philips ...

Emmede Klubi lugejad testivad: Philips Avent rinnapiima säilitustopsid

Emmede Klubi lugejad testivad: Philips Avent ...

ZOOMBOOK

ZOOMBOOK fotoraamatud
VIDEO! Zoombook: Näpunäiteid lapse esimeseks sünnipäevapeoks

VIDEO! Zoombook: Näpunäiteid lapse esimeseks sünnipäevapeoks

VIDEO! Beebiminutid: Zoombook fotoraamatud

VIDEO! Beebiminutid: Zoombook fotoraamatud

Südamlik innovatsioon - postkaardid saajale otse sinu nutitelefonist

Südamlik innovatsioon - postkaardid saajale otse ...

VIDEO! Beebipäevik: Kätlini fotonipid ja piltide talletamine fotoraamatusse

VIDEO! Beebipäevik: Kätlini fotonipid ja piltide ...

Fotoraamatute tootja ZOOMBOOK siseneb Eesti turule 1000 raamatu kinkimisega

Fotoraamatute tootja ZOOMBOOK siseneb Eesti turule ...

Emmede Klubi lugejate sünnituslood

Sünnilugu: Kuidas Rosaly-Marleen siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Rosaly-Marleen siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Georg siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Georg siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Armin siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Armin siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Kadriliis siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Kadriliis siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Karl siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Karl siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Saara siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Saara siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Heilika siia ilma sai

Sünnilugu: Kuidas Heilika siia ilma sai

Värskeimad blogipostitused

Kristi blogi: Kahene - kas kohutav või vaimustav?

Kristi blogi: Kahene - kas kohutav või vaimustav?

Marise blogi: Noored, kes ei leia enam pärismaailmas kohta

Marise blogi: Noored, kes ei leia ...

Kristi blogi: Paarisuhte värskena hoidmisest

Kristi blogi: Paarisuhte värskena hoidmisest

Marise blogi: Värvirõõmus sügis õues ja toas

Marise blogi: Värvirõõmus sügis õues ja ...

Kristi blogi: Kuidas ma oma lapse sõimerühma viisin

Kristi blogi: Kuidas ma oma lapse ...

Raseduskalender

Sisesta oma viimase menstruatsiooni kuupäev, et välja selgitada, mitmes rasedusnädal sul hetkel käsil on.
Logi ennast sisse, et raseduskalender salvestada!
Registreeru