Autokook

Kook on tehtud tavalisest biskviidist, mille retsepte on internetis palju. Biskviidi vahel kasutasin peamiselt rabarberimoosi ja võikreemi.  Koogi jaoks läks vaja umbes 5 muna.

Võikreemi jaoks: 
200g võid
paar spl turhksuhkurt 

Vahusta, kuni kreem muutub õhuliseks ja lisa 3 spl kondenspiima.

Mina küpsetasin biskviidi juba eelmisel õhtul valmis ja lasin tal külmkapis seista.

Lõika koogi ääred ära - neist saab hiljem auto katuse.

Määri võikreem peale.

Aseta katus autole ja lõika esiklaas sirgeks. 

Määri pealmine kiht võikreemiga kokku. 

Minul läks katte tegemiseks 250g punast suhkrumassi.

Rulli mass 4-5 cm paksuseks ja nii suureks, et ta kataks koogi üleni ära. 

Kata kook massiga ja lõika üle jäänud ribad ära. 

Nüüd alustame koogi kaunistamisega. Rattad tegime zefiirist, mis olid šokolaadi kastetud ( sulašokolaadiga hakkavad rattad ka koogi külge paremini).

Tütar aitas mul vahukommi massist kaunistusi teha - kasutasime selle värvimiseks toiduvärve. Loomulikult võib kasutada ka suhkrumassi või martsipani. 

Detailid liimisin oma kohale suhkrusiirupiga.

Vedasin sulatatud šokolaadiga detailidele piirjooned. Peaks ütlema, et see ei olnudki nii väga lihtne, sest kuidagi tahtis šokolaad vahepeal voolata kuhu ise tahtis. 

Valmis kook.

Laps oli selle üle väga õnnelik.

Koogi ristlõige.

Olen rahul, et kook tuli väga väga maitsev!

Veesma