Kõik komponendid on lisatud silma järgi.
Võta umbes 4 keskmise suurusega kartulit, puhasta need ja keeda need pehmeks ning purusta. Lisa peaaegu sama palju riivjuustu.
Prae pannil koos õliga üks keskmine peeneks hakitud sibul ja lisa sellele peeneks riivitud porgand. Lõpuks lisa ka kartulisegu ja sega läbi.
Lisa tunde järgi erinevaid maitseaineid, natuke paprikamaitseainet ja 1 spl hapukoort.
Tõsta segu poolitatud puhastatud paprikakaunadesse ja küpseta 200 kraadi juures ahju alumisel siinil umbes 30 minutit.
Emmede Klubi
