Retsepti algupära sain sõbranna Elsa käest.
KOOSTISOSAD:
umbes 15 kartulit
500ml maitsetamata toorjuustu
3 punast sibulat.
suur pakk kirsstomateid ( võib ka tavalisi kasutada )
250g hapukoort
paar küünt küüslauku
4-5 pakki peekonit
Küpseta ahjus fooliumis õliga kartulid.
Vahepeal sega kokku toorjuustu-hapukoore, küüslaugu kaste. Prae tükeldatud peekon sibulaga pannil.
Kui kartulid on küpsed, tee korra pakid lahti. Haki kartul pisemaks. Lisa kirsstomatid, peekon sibulaga ja kaste. Pane pakid uuesti kinni ja lase veidi ahus soojeneda - nii 10-15 minutit.
