See teema turgutas mulle pähe tänast hommikusööki tehes( pildil). Paljud inimesed räägivad, et nad ei söö hommikusööki, sest neil ei ole selleks aega. Aga aega kohvi teha on? Võib-olla tõesti on omleti või soojade võileibade tegemine pikem protsess kui selle sama kohvi tegemine, aga on ka kiiremaid retsepte.
Teema laienes muidugi söökide peale üleüldiselt. Kui terve pere käib ikka tööl-koolis-lasteaias, on õhtud niigi lühikesed ja ei tahaks tervet õhtut köögis vaaritades veeta, vaid ka lastega natuke juttu puhuda ja terve perega midagi toredat teha.
Alustan siis mõne kiire ja kerge toiduretsepti jagamisega:
1) Seesama hommikusöök, mis pildil on. Haki tükk kurki ja üks tomat, tee avokaado pooleks, pigista peale veidi sidrunimahla, tõsta paar supilusika täit kodujuustu, lisa ka veidi soola ja ongi valmis. Imehea! Ma olen totaalne avokaado fänn!
2) Tomati-kurgi-kodujuustu-keedetud muna salat. Asjad võib ju kasvõi eelmisel õhtul ära keeta-hakkida.
3) Frikadellisupp. Haki ja pane puljonigkuubikutega vette keema porgandi- ja sibulakuubikud, veidi aja pärast lisa kartulikuubikud. Kui need köögiviljad on enamvähem valmis, lisa pakk külmutatud köögivilju ( herned, lillkapsas, rohelised oad vms) ja pakk frikadelle. Kui tarvis, lisa soola. Serveeri hapukoorega.
4) Riisi-kana roog. Aseta klaasvormi põhja keetmata riis, külmutatud küügivilju ja kõige peale kana poolkoivad. Lisa kõige peale puljongikuubiku, kuuma vee ja vahukoore/kohvikoore segu. Mõni lisab ka tomatipastat. Pane ahju ja lase tal omaette küpseda.
5) Šokolaadi-toorjuustu kook. Purusta pool pakki Digestive küpsiseid, sega kokku 75g sulatatud võiga ja suru see vooderdatud 20-24cm diameetriga lahtikäiva koogivormi põhja. Sulata vesivannil 100g piimašokolaadi, sega see kokku toasooja 200g toorjuustuga ja lisa koogivormi. Sulata vesivannil 100g valget šokolaadi ja sega samuti 200g toasooja toorjuustuga. Lisa ettevaatlikult koogile viimaseks kihiks. Lase koogil vähemalt paar tundi külmkapis seista.
Need olid esimesed retseptid, mis mulle meelde tulid, lisan siia kommentaaridesse neid veelgi.
Greetel
Milliseid häid, lihtsaid ja kiireid retsepte teil jagada on?
Minule mekib väga siuke salat kodujuust-tomat-kurk-mais ja hiinakapsas ning tiba kas õli või hapukoort.. suu hakkas vesistama kohe 😀
Näiteks kodujuust ja praemuna,väga hea hommikul 😀