Sellest koogist on saanud meie pere lemmik ja enamik nendest koostisosadest on ka paljudel kindlasti juba kodus olemas.
KOOSTISOSAD:
- 1kg ploome
- 150g võid
- 200g suhkurt
- pool tl vaniljesuhkrut
- riivitud sidrunikoort
- veidi soola
- 3 muna
- 280g jahu
- 1tl küpsetuspulbrit
- 125g piima
Lõika ploomid pooleks ja puhasta kividest. Vahusta toasoe või suhkru, vaniljesuhkru, sidrunikoore ja soolaga läbi. Lisa ja vahusta munad. Nüüd lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja viimaks piim.
Vala taigen vooderdatud ja määritud koogivormi ja lao ploomid kõige peale. Küpseta 170 kraadi juures umbes pool tundi.
PS! Vormi ääred peaksid olema kõrgemad kui kook ise, sest küpsetamise käigus võib ta päris palju kerkida.
Läti Emmede Klubi kasutaja Banija_lv
