Mu tütre lemmik köögivili on brokkoli ja ma soovisin sellest salatit teha.
Salati jaoks läheb vaja:
- Korralik peotäis brokkolit
- keedetud mune ( 2 )
- 1,5-2 tomatit
- 2 spl hapukoort
- 1 spl majoneesi
- 2 väikest küüslauguküünt
- Džingas riivitud juustu.
Auruta brokkoli. Ära täiesti pehmeks keeda.
Samal ajal keeda munad. Lõika tomat keskmisteks tükkideks ja valmista kaste - sega majonees ja hapukoor, lisa purustatud küüslauk.
Haki muna suupärasteks tükkideks. Lapsele ma munakollast ei pannud, sest ta ei söö seda.
Muna jätasin soojaks, samuti on brokkoli soe. Kalla kaste peale ja lisa juust. Head isu!
Järgmine kord ma proovin veidi vähem küüslauku panna. Mulle küll maitses, aga lapse jaoks oli seda veidi liiga palju.
Läti Emmede Klubi kasutaja sviestamusha
päris omapärane..seda peaks proovima.