KOOSTISOSAD:
300g sinki ( näiteks Nõo pitsakate)
1-2 sibulat
2 keskmist porgandit
1 suur paprika
2 sl võid
kaks peotäit nuudleid
900g vett
200g piima
2 puljongikuubikut
3 spl sojakastet
soovi korral natuke soola
Lõika sink ribadeks, riivi porgand, haki sibul ja paprika.
Pruunista need kõik kergelt võis, vala peale puljong ja lase keema. Lisa nuudlid ja keeda kuni need pehmed on. Viimasena lisa piim ja lase keema tõusta. Tõsta pliidilt ja maitsesta sojakastmega (ning soolaga).
