KOOSTISOSAD:
Küpsetamiseks:
- 5 muna
- 150g jahu
- 200g suhkurt
- 200g jahu
- 1tl vaniljesuhkrut
- 1tl küpsetuspulbrit
- tükeldatud aprikoosid
Täidiseks:
- 2 topsi toorjuustu
- 50g tuhksuhkrut
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 1 muna
Kõigepealt valmistame taigna. Vahusta munad suhkru ja vaniljesuhkruga.
Lisa pehme või.
Lisa ka muud koostisosad ja sega ühtlaseks.
Taigen on valmis. Lisa tükeldatud aprikoosid. Sega.
Vala taigen vormi.
Seejärel täidis:
Võta kaks karpi toorjuustu, 50 suhkrut ja vaniljesuhkrut.
Lisa tuhksuhkur ja sega veelgi.
Lisa muna ja vahusta veel paar minnutit.
Täida toiduspüstal täidisega. Enamik täidisest läks sisse, aga tuli ka veidi välja.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 20 minutit.
Küpseta kuni muffinid saavutavad mõnusa kuldse tooni.
Valmis!
Näevad head välja ja maitse on imehea ja mahlane!
mamma27
