Lapsena ei olnud midagi paremat kui ise tehtud jäätis. Meie pere armastab klassikalist vanilje jäätist ja et seda veel maitsvamaks teha, lisame ka karamelliseeritud pähkleid. See on imehea!
Vanilje jäätise tegemiseks vajame:
1muna
1 munakollane
400g vahukoort
85g suhkrut.
Vahusta muna suhkruga, kuni see muutub valgeks vahuks. 
Vahusta eraldi vahukoor. Sega munavaht ja vahukoor kokku. Maitseks võid lisada ka vanilje suhkrut.
Karamelliseeritud pähklite jaoks purusta pähklid koos suhkruga pisemateks tükkideks.
Vala pannil röstitud pähklid vormi põhja ja jäätise mass sinna peale.
Aseta jäätisemass sügavkülma, et ta saaks tahkuda.
Head isu!
Emmede Klubi
Ja mu ahvatlus seda jäätist teha läks veelgi suuremaks! 😃
Tegin ka seda jäätist. Väga hea tuli, mehele meeldis ja lastele ka. Suurem poja ütles et suvel ei peagi enam jäätist poest ostma 😀 Kindlasti teeme veel .
Olen ennem proovinud jäätist teha ainult vahukoorest. Siis tuli hästi magus, palju ei saanud süüa. aga muidu oli päris hea ikka 😀
Kindlasti, ise ei suuda ka vastu panna 😀
Anna siis teada, kuidas välja tuli. Mul on ka jube kiusatus. 😀
Teen lähipäevadel järgi.