KOOSTISOSAD:
- rukola
- muud erinevad lehed
- kirsstomatid
- värske kurk
- punane sibul
- punane greip
- mesi
- sinep
- sidrunimahl
- oliiviõli
- sool
- kõrvitsaseemned
Pese ja tõsta kaussi rukola ja salatilehed. Haki kurk ja kirsstomatid ning punane sibul. Puhasta greip ja haki ka see sobivas kohufes salatisse. Kastmeks sega võrdses koguses kokku mesi, sinep, sidrunimahl ja oliiviõli. Maitsesta salat soolaga. Rösti kuival pannil veidi kõrvitsaseemneid ja kalla need salati peale.
Retsept on pärit raamatust "GI kogu perele".
Greetel
